« La maison d’Israël donna à cette nourriture le nom de manne. Elle ressemblait à de la graine de coriandre ; elle était blanche et avait le goût d’un gâteau de miel » Exode16 :31

La manne est la nourriture que Dieu a fait pleuvoir du ciel pour le peuple à sa sortie d’Egypte. Les enfants d’Israël ont mangé de cette nourriture pendant 40ans, jusqu’à leur arrivée aux frontières du pays de Canaan.